食品中菌落總數(shù)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

簡(jiǎn)要描述：菌落總數(shù)作為食品安全檢測(cè)中最常見(jiàn)的衛(wèi)生檢驗(yàn)指標(biāo)，可以精確地表明細(xì)菌污染食品的程度。菌落總數(shù)的代表菌株大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌是GB4789.2菌落總數(shù)測(cè)定中的陽(yáng)性對(duì)照菌株以及GB4789.28培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求中的質(zhì)控菌株。食品中菌落總數(shù)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

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食品中菌落總數(shù)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)基本信息

安全等級(jí)	0
應(yīng)用領(lǐng)域	本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)在微生物實(shí)驗(yàn)室能力驗(yàn)證、微生物測(cè)量方法評(píng)價(jià)和儀器校準(zhǔn)以及微生物培養(yǎng)基生長(zhǎng)率的評(píng)價(jià)等方面有廣泛的用途，為食品安全、微生物檢測(cè)領(lǐng)域提供計(jì)量溯源保障。參考標(biāo)準(zhǔn)GB 4789.2-2022, 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定
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